Roma foi a capital de um império enorme. Tudo à grande.
Engordavam os caracóis com leite, gostavam muito de tordos recheados. Recheavam-nos pela garganta sem lhe tirarem as tripas, comiam mioleira de avestruz, pulmões de cabras e carneiro e comiam salchichas de cavalo.
Uma das bebidas mais apreciadas era feita com tripas de peixe. Salgavam-nas e deixavam-nas apodrecer ao sol. Alguns dias depois, o líquido era escoado e bebido ou usado como molho.
Durante os banquetes romanos, os convidados bebiam tanto que ficavam indispostos. Por isso era preparada uma sala especial, a que chamavam vomitório. Depois de esvaziado o estômago, voltavam para a sala de jantar e continuavam a comer.
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